Studies in Medical Sciences

fa مقایسه بقایای انروفلوکساسین در بافت‌های طیور کشتار شده در استان‌های COMPARISON OF ENROFLOXOCIN RESIDUES IN POULTRY TISSUES SLAUGHTERED IN NORTH WEST PROVINCES OF IRAN BY USING FPT AND ELISA آناتومی آناتومی پژوهشي(توصیفی- تحلیلی) Research پیش زمینه و هدف: استفاده از آنتی بیوتیک‌ها در صنعت طیور به دلیل ایجاد باقیماندههای دارویی در فرآورده‌های خوراکی آن‌ها سبب نگرانی روزافزون مصرف کنندگان شده است. هدف از این مطالعه ارزیابی و مقایسه باقیمانده انروفلوکساسین در بافت‌های طیور کشتار شده در استان‌های شمال غرب ایران با دو روش F.P.T و ELISA می‌باشد. مواد و روش کار: در این مطالعه بافت‌های عضله، کبد و کلیه 160 لاشه طیور گوشتی از استان‌های شمال غرب ایران شامل آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی و اردبیل جمع آوری و جهت تعیین باقیمانده انروفلوکساسین از روش‌های میکروبی F.P.T و شیمیایی ELISA استفاده گردید. یافته‌ها: براساس نتایج حاصله از روش F.P.T تعداد 28 لاشه از مجموع 160 لاشه مورد بررسی واجد باقیمانده انروفلوکساسین بودند. تست الایزا نشان داد که از 28 لاشه مثبت در روش F.P.T ، تعداد 24 نمونه کبد، 7 نمونه کلیه و 4 نمونه عضله دارای باقیمانده انروفلوکساسین بالاتر از حد مجاز تعریف شده (MRL) برای این آنتی بیوتیک بود. حداکثر و حداقل انروفلوکساسین شناسایی شده به وسیله الایزا به ترتیب در بافت کبد به میزان ng/g 31/659 و در عضله به میزان ng/g 10 بود. بحث و نتیجه گیری: مطالعه حاضر نشان داد که انروفلوکساسین بطور وسیعی در منطقه شمال غرب ایران به ویژه استان آذربایجان غربی مورد استفاده قرار گرفته و به نظر می‌رسد دوره منع مصرف این آنتی بیوتیک به درستی اعمال نمی‌شود.   Background and Aims: The use of antibiotics in poultry industry due to its residues in edible products is of important concern. In this study Enrofloxacine residue was evaluated by F.P.T and ELISA in slaughtered chicken tissues in provinces of North West of Iran. Materials and Methods: In this investigation tissues from muscle, liver and kidney of 160 broiler carcasses were collected from west Azerbayjan, East Azerbayjan and Ardabil provinces of Iran to determine enrofloxocin residues in which F.P.T and ELISA were employed. Results: Based on results obtained from F.P.T, 28 carcasses out of 160 were investigated for enrofloxocin residues. ELISA on 28 FPT positive carcasses showed enrofloxocin residues in 24 liver, 7 kidney and 4 muscle tissues were above the Residue Limit (MRL). The minimum and maximum detected levels obtained by ELISA in muscle and liver were 10  ng/g and 659.31 ng/g, respectively. Conclusion: This investigation showed that enrofloxocin was extensively used in North West of Iran especially in west Azerbayjan province it seems that the standard period for not using this antibiotic is not followed accordingly    Source: Urmia Med J 2011: 22(1): 82 ISSN: 1027-3727 انروفلوکساسین, MRL, F.P.T و ELISA Enrofloxocin, MRL, F.P. T., ELISA 18 24 http://umj.umsu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-582-162&slc_lang=fa&sid=1 hosein Tajik حسین تاجیک h.tajik@urmia.ac.ir 3700319475328460024177 3700319475328460024177 Yes Faculty of Veterinary Medicine, Urmia University دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه seyedmehdi Razavi Rouhani سید مهدی رضوی روحانی 3700319475328460024178 3700319475328460024178 No Faculty of Veterinary Medicine, Urmia University دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه mohamadreza Pajohi Alamoti محمدرضا پژوهی الموتی 3700319475328460024179 3700319475328460024179 No Bu-Ali Sina University, Hamedan دانشگاه بوعلی سینا همدان razzag Mahmoudi رزاق محمودی 3700319475328460024180 3700319475328460024180 No Faculty of Veterinary Medicine, Urmia University دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه