fa اثرات هیستوپاتولوژیک سدیم متا بی سولفیت بر بافت و هورمون های تیروئیدی در موش های صحرایی نر بالغ فیزیولوژی فیزیولوژی پژوهشي(توصیفی- تحلیلی) Research <strong><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">پیش‌زمینه و هدف: </span></span></strong><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">سدیم متابی سولفیت در جهت نگهداری از مواد غذایی مورداستفاده قرار می‌گیرد و ممکن است دارای اثرات جانبی بر اندام‌های مختلف بدن باشد. با توجه به اهمیت هورمون‌های تیروئیدی در تنظیم متابولیسم و عملکرد بافت‌های بدن این مطالعه باهدف بررسی اثر سدیم متابی سولفیت بر ساختار بافتی و عملکرد تیروئید در موش‌های صحرایی نر بالغ انجام گردید.</span></span><br> <strong><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">مواد و روش کار</span></span></strong><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">: در این مطالعه تجربی </span></span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">از 70 سر موش صحرایی نر بالغ استفاده گردید که به گروه‌های کنترل (فاقد تیمار)، شاهد</span></span> <span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">(تیمار با سرم فیزیولوژیک) و 5 دسته تجربی دریافت‌کننده سدیم متابی سولفیت</span> با دوزهای </span><span dir="LTR">mg</span><span dir="LTR">/kg </span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">50، 25، 100، 200 و 400 </span></span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">تق</span></span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">سیم شدند.</span></span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;"> تجویزها برای 28 روز و به‌صورت گاواژ انجام گردید. آنگاه پس از خون‌گیری از حیوانات جهت اندازه‌گیری هورمون‌های </span></span><span dir="LTR">T3</span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">، </span></span><span dir="LTR">T4 </span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">و </span></span><span dir="LTR">TSH</span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">، تیروئید آن‌ها خارج و پس از تهیه مقاطع بافتی فولیکول‌ها شمارش و مقایسه گردیدند</span></span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;"> و نتایج با استفاده از آزمون‌های </span></span><span dir="LTR">ANOVA</span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;"> و</span></span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;"> توکی آنالیز و معنی‌داری اختلاف داده‌ها در سطح 05/0 </span></span><span dir="LTR">p&le;</span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;"> در نظر گرفته شد.</span></span><br> <strong><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">یافته‌ها:</span></span></strong> <span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">نتایج نشان داد که سدیم متابی سولفیت </span></span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">در دوزهای </span></span><span dir="LTR">mg</span><span dir="LTR">/kg</span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">100، 200 و 400 باعث کاهش معنی‌دار میزان </span></span><span dir="LTR">T4</span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;"> و </span></span><span dir="LTR">T3</span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;"> و تعداد فولیکول‌های فعال و </span></span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">افزایش معنی‌دار حجم فضای کولوئید و تعداد فولیکول‌های غیرفعال در سطح 001/0</span></span><span dir="LTR">P&le;</span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;"> و در دوزهای </span></span><span dir="LTR">mg</span><span dir="LTR">/kg</span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;"> 200 و 400 </span></span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">به ترتیب باعث </span></span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">افزایش معنی‌داری </span></span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">در</span></span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;"> سطح 05/0</span></span><span dir="LTR">P&le;</span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;"> و 001/0</span></span><span dir="LTR">P&le;</span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;"> در میزان هورمون </span></span><strong><span dir="LTR">TSH</span></strong><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;"> نسبت به گروه کنترل می‌شود.</span></span><br> <strong><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">بحث و نتیجه‌گیری</span></span></strong><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;">: نتایج نشان داد سدیم متابی سولفیت با کاهش تعداد فولیکول‌های فعال باعث کاهش هورمون‌های تیروئیدی و با حذف اثر فیدبک منفی این هورمون‌ها باعث افزایش </span></span><span dir="LTR">TSH</span><span style="font-family:nazanin;"><span style="font-size:9.5pt;"> می‌گردد.</span></span> <strong><em>Background & Aims: </em></strong>Sodium meta-bisulfite is an inorganic compound that is used for food storage and may have side-effects on different body organs. Given the importance of thyroid hormones in regulating metabolism and tissues function, this study aimed to investigate the effect of sodium meta-bisulfite on histological structure and thyroid function in adult male rats was performed.<br> <strong><em>Materials & Methods: </em></strong>In this experimental study, 70 adult male rats divided as control (no treatment), sham (physiological saline treatment) and 5 experimental groups receiving sodium meta-bisulfite doses at 25, 50, 100, 200 and 400 mg/kg, were used respectively. Prescribed by gavage for 28 days was conducted. Then, after collecting blood samples for measuring the hormones T3, T4 and TSH, their thyroid removed and after preparing tissue sectioning, the follicle were counted and compared and the results using ANOVA and Tukey analyzed, so a significant difference of data at p &le; /0/05 was considered.<br> <strong><em>Results</em></strong>: The results showed that sodium meta-bisulfite at doses 100, 200 and 400 mg/kg significantly reduced the amount of T3 and T4 and active follicles numbers and significantly increased the colloid space and inactive follicles at P&le;0/001 and so, in doses of 200 and 400 mg/kg, respectively, significantly increase at P&le;0/05 and P&le;0/001 in TSH hormones levels compared to the control group.<br> <strong><em>Conclusion</em></strong>: The results showed that sodium meta-bisulfite by reducing the active thyroid number of follicles, leads to decreased thyroid hormones and by removing the negative feedback of these hormones causes increased TSH. T3,T4 , TSH, فولیکولهای تیروئید,موش صحرایی T3,T4 , TSH, thyroid follicles ,rat. 133 142 http://umj.umsu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2924-3&slc_lang=fa&sid=1 kiamars Khalily کیامرث خلیلی ebrahim.hossini@yahoo.com 3700319475328460020909 3700319475328460020909 No Department of Biology, Shiraz Branch, Islamic Azad University, Shiraz, I.R.Iran گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، واحد شیراز، دانشگاه آزاد اسلامی،شیراز،ایران. Syed Ebrahim Hosseini ابراهیم حسینی ebrahim.hossini@yahoo.com 3700319475328460020910 3700319475328460020910 Yes Department of Biology, Shiraz Branch, Islamic Azad University, Shiraz, I.R.Iran گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، واحد شیراز، دانشگاه آزاد اسلامی،شیراز،ایران.